赤峰开元中等职业技术学校

面点是一种美食，也是一门技艺。作为烹饪专业的学生，你们必须掌握面点的制作方法。面点的种类很多，有汤面、水饺、馄饨、香菇面、粉丝面、凉面、拉面、麻辣烫等。每种面点都有自己的特色，你们必须熟练掌握它们的制作方法。

面点烹饪专业，这是你们的未来。

本专业现有在校学员78名，专业教师3名，分别具有高级及技师等级专业证书，并且几位教师都有多年酒店工作实操及管理经验，理论性和实操性都非常强。　　　　　　　　

学员学制三年，在校学习2年，第三年到北京或上海星级酒店实习1年，实习即有工资每月3000元左右、实习结束可根据学员实习情况自愿与酒店签约或学校推荐酒店签约就业，每月工资5000-6000元左右。　　　　　　　　

学员通过在校2年的系统学习可以扎实的掌握烹调、烘焙、雕刻、刀工、勺工等项基本功为烹饪技能提高打下坚实的基础。